母業終了
今日の午後 息子が下宿に戻って行きました。
名古屋駅まで送って行きマンションに戻ると まだ息子の痕跡が残る部屋の中で
一瞬 寂しさがどっと押し寄せてきたのですが それもつかの間。
「ハア〜 疲れた〜」とひと眠り。 とにかく体力回復しなければ・・・
なにしろ食事作りに追われている日々でした。
今回最後の食事になる今日のお昼は 息子のリクエストで桜井食堂の「すた丼」
でした。(桜井食堂とは料理本の名前です。詳しくは7月26日のブログを読んで
もらえますか。すみません^^;)
先月息子の下宿先で作った「すた丼」は美味しかったのですが やや味が薄くて
息子は納得していなかったみたいです。息子から
「今日の昼はすた丼をもう一回作って」と言われたのです。
「わかった。」と私。今度こそ!とリベンジを誓ったわけです。
材料
豚肉は一度湯がきます この方法はいいですねー 脂肪が落ちるもの
炒めます
調味液を加えてからめます
どんぶりの上にのっけてごまと黒こしょうをふります
最後に卵投入
息子の感想は・・・
「あー これなら美味しい。もう少し味は濃くてもいいけど。」でした。
まあ合格はしたみたいです。
これにてしばらく桜井食堂はお休みです。
そして私の母業も一旦終了。
子育て中の時は子供がいて当たり前なのに離れて生活していると 子供がいること
が特別なことになり かろうじてブログは書けてはいたけれどジムもウォーキング
もストレッチもみーんなお休みして 毎日バタバタした生活を送り お肌のお手
入れもいい加減で ボディもゆるゆるになり(もともとゆるいんですが^^;)
女の香りがどこかにいってしまっています。
「いけない。いけない。いくつになっても女でいる努力をしなければ!」と
心に誓い しばらく母業は終了なのです。
しかし 本当のいい女とは 誰がいようが 何があろうが ブレずにいい女でいる
女性なんでしょうね。まずはそこから磨かなければ。