丸ごと冷凍
水曜日の朝 夫のお弁当を作り終えた頃 夫が
「あっ! ごめん! 今日弁当いらんかった。。。」とおっしゃる。。
「あら〜 了解! いいよー」と明るく返事をするわたし。
本当は残り物がいろいろあるので お弁当が丸ごと残るとちょっと困ったことなんです^^;
そこで ひらめいた!
お弁当を丸ごと冷凍してみよう。
もし これが美味しかったら事前冷凍しておくというのもありかも。。。
とにかく実験です!
すぐに冷凍庫に入れて 丸2日。
今朝 6時45分に冷凍庫から取り出して 自然放置。
午後 1時30分 私のお昼ごはんとして食べてみることに。
こんな感じです。
ビショビショした感じは無くて 作った時と同じ状態です。
若干プチトマトがぶちょっとしています^^;
まずごはんをひとくち食べてみましたが レンジでチンをしないと美味しくないようです。
1分30秒ほどレンジにかけたら 炊き立ての時と変わらない美味しいご飯に再生されました。
おかずは レンジにはかけませんでした。
いちばん違和感なく美味しかったのは 人参のきんぴらです。
卵焼きはもさっとした感じがして ちょっとダメですねー
プチトマトもやっぱり美味しくない。
でも どちらも全然食べることはできますよー
冷凍前よりは味が落ちているというレベルです。
それ以外のおかずは あまり変わりないかな。。
総評としては レンジを使えるところで食べるなら 丸ごと冷凍弁当ありかも。
こんな実験なら たのしー^^