名古屋の名物に『台湾ラーメン』というのがあります。これは名古屋でだけポピュラーになっているラーメンなんです。麺の上にミンチとニラが乗り、スープは鶏ガラ。そして、決め手はトウガラシ。ピリッ！と辛いというのが何よりの特徴です。どうして台湾ラー…
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