季節ものです。 昨日行った香嵐渓のところで買ったゆずです。とてもきれいなゆずだったのでゆず大根を作ることにしました。 材料です ゆずは皮をせん切りにして 身から汁を絞ります。大根は拍子切りにして お酢・塩・砂糖・ゆずの絞り汁で調味液を作りました…