毎年 初夏から秋頃までぬか漬けを作っています。発酵食品は現代人の体にはとても必要であるということや 晩酌のつまみに手軽に出せることや 朝ごはんにあるとご飯が進むことなどの理由から作ってきました。結婚をするまではほとんど漬物を食べることのなかっ…
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