短大に入学して栄養学を学び始めてから20年くらい 毎月購入していた本が『栄養と料理』という女子栄養大学出版部が発行している月刊誌です。きっかけは入学と同時に栄養学の先生から配られ「毎月皆さんにこれを配布します。勉強になるので読んでくださいね。…
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